Ayam Hongkong

Name: Ayam Hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr punggung/ tulang/ dada / satu ekor ayam dipotong kecil; 3 siung bawang putih; Garam; Merica; Gula; Pedes bubuk; Kaldu ayam; 4 batang daun bawang; 250 gr cengek; 1 buah bawang bombay; 100 gr mentega; 3 sendok minyak sayur

novita nurfitriani @cook_5000981

Bandung

Salah satu favorit kanyaah keluarga 😀😊 bikinnya gampang rasanya asin gurih pedes pokoknya nampol 👌 di makan pake nasi panas huuu di jamin sebakul abisssss 😆😆

Lebih banyak

Ayam Hongkong

novita nurfitriani @cook_5000981

Bandung

Salah satu favorit kanyaah keluarga 😀😊 bikinnya gampang rasanya asin gurih pedes pokoknya nampol 👌 di makan pake nasi panas huuu di jamin sebakul abisssss 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpunggung/ tulang/ dada / satu ekor ayam dipotong kecil
3 siungbawang putih
Garam
Merica
Gula
Pedes bubuk
Kaldu ayam
4 batangdaun bawang
250 grcengek
1 buahbawang bombay
100 grmentega
3 sendokminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri garam gula merica dan kaldu bubuk ±30 menit
2

Setelah di marinated goreng ayam hingga matang jangan terlalu kering
3

Lalu lelehkan mentega dan tambahkan minyak sayur
4

Masukan daun bawang, bawang bombay dan cengek yang sudah di iris. Tumis hingga harum
5

Masukan ayam aduk hinggabtercampur beri sdkt garam, kaldu, pedes bubuk, dan gula. Tes rasa
6

Biatkan sebentar hingga bumbu meresap
7

Angkat dan sajikan