Oseng kikil mercon

Name: Oseng kikil mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil yg sudah di potong dadu; @bumbu ulek; 30 biji cabe jablay; 5 biji cabe rawit merah; 5 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; @bumbu pelengkap; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 20 cabe jablay utuhan; 1/2 potong tomat (iris dadu); @bumbu lainnya; secukupnya garam; secukupnya gula merah; secukupnya bumbu penyedap

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

Liat di youtube, cook and eat.. eksekusi masak oseng kikil,, liat makannya lahap bikin ngilerr pedesnyaa,,, sy langsung terinspirasi deh, buat bikin sendiri di rumah (kalo mau liat tutorialnya bisa search di youtube, @elisabeth wang oseng pedas mercon)

Lebih banyak

Oseng kikil mercon

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskikil yg sudah di potong dadu
@bumbu ulek
30 bijicabe jablay
5 bijicabe rawit merah
5 bijibawang merah
5 bijibawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
@bumbu pelengkap
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh
20cabe jablay utuhan
1/2 potongtomat (iris dadu)
@bumbu lainnya
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
secukupnyabumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus terlebih dahulu kikil kurleb 15 menit, angkat dan cuci kembali kikil dg air dingin untuk menghilangkan sisa2 amis, tujuannya biar empuk dan tidak amis, kalo mau kenyal2 cukup di rendam di air panas lalu cuci
2

Ulek semua @bumbu ulek, pakai cobekan yaa jangan pakai bled,, biar rasanya nikmat,, percaya deh
3

Kemudian setelah halus setengah kasar, tumis @bumbu ulek dan @bumbu pelengkap sampai wangi dengan sedikit minyak...
4

Masukan kikil dan tambahkan air secukupnya.
5

Tambahkan juga @bumbu lainnya, aduk rata biarkan sampai air menyusut dan berminyak
6

Angkat dan siap di hidangkan dengan nasi hangat..
7

Nb = makan pakai tangan, nikmatos pokoknyaa...
8

Selamat mencobaaa