Gulai Terong

Name: Gulai Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong potong cuci bersih; 1/2 papan tempe potong dadu goreng setengah matang; 1 Liter Air/ Air kaldu; 2 sdm Minyak (untuk menumis); Cengkeh; Kayumanis; Kapulaga; Daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Penyedap rasa (jika suka); Santan instan; Bumbu halus :; 4 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 4 buah cabe keriting; Pala; Kunyit; Jintan; Jahe; Merica

Penyu Unyu @cook_5509398

Balikpapan

Gak ada kisah cerita, ini hanya memasak terong di gulai. Dah itu aja. Karna dirumah adanya terong.. Hahah 😂😅👌

Lebih banyak

Gulai Terong

Penyu Unyu @cook_5509398

Balikpapan

Gak ada kisah cerita, ini hanya memasak terong di gulai. Dah itu aja. Karna dirumah adanya terong.. Hahah 😂😅👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahTerong potong cuci bersih
1/2 papantempe potong dadu goreng setengah matang
1 LiterAir/ Air kaldu
2 sdmMinyak (untuk menumis)
Cengkeh
Kayumanis
Kapulaga
Daun salam
1 sdtgaram
1 sdtgula
Penyedap rasa (jika suka)
Santan instan
Bumbu halus :
4 buahbawang putih
5 buahbawang merah
4 buahcabe keriting
Pala
Kunyit
Jintan
Jahe
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sampai harum
2

Masukkan air kaldu, daun salam kapulaga cengkih kayu manis garam gula penyedap rasa. Cek rasa, Didihkan
3

Masukkan terong dan tempe, masak hingga matang.
4

Masukkan santan instan. Aduk rata matikan api.
5

Sajikan👌