Kakap Kuah Kuning, Resep Nekno Kipiet
Ini resep dari ibunda tersayang, alias Nekno nya bocil² 😊😊 yang paling saya suka selain karena rasa kuah kuning nan kental, aroma dan rasa dari daun jeruknya ini yg juaraaak pake bingit. Cucok buat lidah Sumatera macam saya ni 😁.love it! 😍
Kakap Kuah Kuning, Resep Nekno Kipiet
Ini resep dari ibunda tersayang, alias Nekno nya bocil² 😊😊 yang paling saya suka selain karena rasa kuah kuning nan kental, aroma dan rasa dari daun jeruknya ini yg juaraaak pake bingit. Cucok buat lidah Sumatera macam saya ni 😁.love it! 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, balurkan dengan garam & taburi perasan jeruk limau di atas ikan, kukus hingga matang
- 2
Blender/ulek bahan2 untuk bumbu halus
- 3
Siapkan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukan daun jeruk,daun salam, sereh, gula pasir,garam,gulmer
- 4
Tambahkan santan encer ke dalam tumisan bumbu..tunggu agak mendidih sebentar,masukan ikan kukus
- 5
Masak hingga kuah agak mulai mengental namun masih tetap banyak airnya. Koreksi rasa. Ikan kuah kuning siap disajikan. Bisa ditambahkan daun kemangi jika suka 😘
- 6
Note : resep sudah pernah dicoba dengan ikan salmon, ikan tenggiri, tahu kulit 😋 semuanyaa syedaapp. Met masak Moms..semoga bermanfaat resepnya 😘😻. Gak makan ikan,nanti saya tenggelamkan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar