Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🐤 Part II versi santan👌
by : Mak Gege
Source : mba Michico Octavian
Ah aku suka aku suka.. enak bgt ini kesukaan pak su dan aku, sebenarnya aku dah pernah posting resep sambal goreng kentang ati ampela yg part I di resep yg pertama aku ga pakai santan (lihat di postingan sebelumnya), nah lihat postingan mba Michi di Ig jadi ngiler bgt pas lihat pake santan trs aku nyobain resepnya deh wuih wuenakk sangat 👌. Resep di bawah ini dah aku modifikasi sedikit ya bun menyesuaikan bahan di kulkas.. yuk dicobain Bunsay 🙋
Happy Cooking mom's 💕
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🐤 Part II versi santan👌
by : Mak Gege
Source : mba Michico Octavian
Ah aku suka aku suka.. enak bgt ini kesukaan pak su dan aku, sebenarnya aku dah pernah posting resep sambal goreng kentang ati ampela yg part I di resep yg pertama aku ga pakai santan (lihat di postingan sebelumnya), nah lihat postingan mba Michi di Ig jadi ngiler bgt pas lihat pake santan trs aku nyobain resepnya deh wuih wuenakk sangat 👌. Resep di bawah ini dah aku modifikasi sedikit ya bun menyesuaikan bahan di kulkas.. yuk dicobain Bunsay 🙋
Happy Cooking mom's 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ampela hingga matang dengan bahan rebusan. Angkat dan sisihkan. Lalu, siapkan wajan, goreng kentang hingga matang, angkat dan sisihkan. Setelah itu, potong2 ati ampela yg sudah di rebus tadi, goreng sebentar saja (agar tekstur tetap lunak tdk keras)
- 2
👉Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu : Lalu haluskan bumbu halus
- 3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek masak sambal hingga bau langu hilang, lalu masukkan santan dan tuangkan 150 ml air matang aduk rata. Kemudian, masukkan kentang dan ati ampela, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga kuah menyurut dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar permukaan tidak mudah gosong. Angkat
- 4
Siap disajikan 😋
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Makasih resepnya 🥰