Quiche Lorraine ala Cafe
hai haiiiii
aduh udh lama yaaa ga posting resep disini, maapkan yaaa 😁 ternyata setelah balik indonesia for good dan balik ke aktifitas awal, cukup lumayan menyita waktu perbakingan, perpotoan dan perpostingan hahhaa
tp insyaallah disela2 kesibukan rutin rumah dan kantor, bellakitchen berusaha ttp exist dan menebar manfaat sekecil apapun itu, bismillah 😊
quiche lorraine apa sih? bacanya kiss yaaa 😁 itu snack bercitarasa asin, keluarga pie yg isinya biasanya sayuran spt bayam dan bawang bombai dan ada ditambahkan protein hewaninya bisa ayam atau sapi atau seafood 😊
ini sy bikin lebih bnyak bayamnya, dan sedikit sosis ayam aja krn bbrp teman sedang ingin dibuatkan snack dengan banyak sayur 😊 yuuk bikin, bisa jadi solusi buat ngakalin anak2 yg susah maem sayur 😊
Quiche Lorraine ala Cafe
hai haiiiii
aduh udh lama yaaa ga posting resep disini, maapkan yaaa 😁 ternyata setelah balik indonesia for good dan balik ke aktifitas awal, cukup lumayan menyita waktu perbakingan, perpotoan dan perpostingan hahhaa
tp insyaallah disela2 kesibukan rutin rumah dan kantor, bellakitchen berusaha ttp exist dan menebar manfaat sekecil apapun itu, bismillah 😊
quiche lorraine apa sih? bacanya kiss yaaa 😁 itu snack bercitarasa asin, keluarga pie yg isinya biasanya sayuran spt bayam dan bawang bombai dan ada ditambahkan protein hewaninya bisa ayam atau sapi atau seafood 😊
ini sy bikin lebih bnyak bayamnya, dan sedikit sosis ayam aja krn bbrp teman sedang ingin dibuatkan snack dengan banyak sayur 😊 yuuk bikin, bisa jadi solusi buat ngakalin anak2 yg susah maem sayur 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu, panaskan wajan, lalu tumis bayam dengan bawang bbai dengan margarin. beri garam dan merica, kemudian tambahkan kornet atau boleh ditambah dengan irisan sosis/daging asap, sisihkan.
- 2
Di wadah lain, kocok lepas dua kuning telur, campurkan dengan susu full cream cair, aduk rata, sisihkan.
- 3
Buat adonan pie, campurkan terigu, margarin dalam satu wadah, campur dengan menggunakan garpu hingga adonan menjadi bulir2 kecil.
- 4
Tambahkan dua kuning telur, aduk rata dengan cara yg sama.
- 5
Tambahkan air, kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- 6
Siapkan loyang/cetakan pie, oles tipis dengan margarin.
- 7
Pipihkan adonan setebal kira2 1cm kemudian potong sesuai diameter cetakan, rapikan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yg sama.
- 8
Tusuk dengan garpu dasar adonan kira2 5-6 tusukan.
- 9
Kemudian panggang dengan api atas dan bawah dengan panas 180° celcius selama 10 menit atau sampe kulit setengah matang.
- 10
Kemudian keluarkan pie setengah matang dan isi dengan tumisan, ratakan ke seluruh permukaan adonan. lalu siram dengan campuran susu dan panggang kembali sampai kulit matang kecoklatan dan isian mengeras. panggang kurang lebih 30 menit dengan panas 180°
- 11
Angkat/ keluarkan cetakan pie dari oven dan dinginkan.
- 12
Lepas pie dari cetakan dan siap dinikmati.
- 13
Angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
perkotak atau perbiji yha?