Torta salata radicchio e scamorza
#ricettedamamme
Le torte salate sono un'invenzione favolosa! Sono un salva cena perfetto, permettono di utilizzare gli avanzi o di preparare una cenetta gustosa partendo da pochi e semplici ingredienti! Questa può essere un'idea per far mangiare il radicchio ai vostri bimbi! La scamorza ammorbidisce il sapore del radicchio e la rende molto golosa...anche per i più piccoli!! Provare per credere😉!!
Torta salata radicchio e scamorza
#ricettedamamme
Le torte salate sono un'invenzione favolosa! Sono un salva cena perfetto, permettono di utilizzare gli avanzi o di preparare una cenetta gustosa partendo da pochi e semplici ingredienti! Questa può essere un'idea per far mangiare il radicchio ai vostri bimbi! La scamorza ammorbidisce il sapore del radicchio e la rende molto golosa...anche per i più piccoli!! Provare per credere😉!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate il radicchio e preparatelo tagliato a listarelle. In una padella, con un filo d'olio, fate soffriggere la cipolla tritata finemente.
- 2
Aggiungete il radicchio e coprite la pentola con un coperchio.. lasciate cuocere una decina di minuti a fuoco medio/ basso.
- 3
Inserite la scamorza, tagliata a pezzetti, nel mixer e riducetela in pezzettini più piccoli.
- 4
Spegnete il fuoco e aggiungete in padella un uovo, un vasetto di ricotta, un pizzico di sale (ne consigliamo pochissimo visti gli ingredienti) e la scamorza.
- 5
Adagiate la pasta sfoglia in una tortiera e bucherellatela qua e là con i rebbi di una forchetta (potete farlo fare a vostro figlio😉).
- 6
Inserite il contenuto della pentola nella tortiera, adattate i bordi racchiudendo il contenuto della torta e infornate a 200° per 40 minuti circa.
- 7
Buon appetito 😋😋!!
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