Lontong sayur lodeh

Name: Lontong sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lontong; Nangka muda; Kacang panjang; Labu siem; 1 bungkus santan kara; 3 buah daun salam; Lengkuas; 1 batang serai; 3 buah daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 kemiri; 1 kunyit; 1 jahe; 1 sdt ketumbar; 3 buah cabai merah

Isni Yuniar @isniyuniar90

Solo

Request pak suami pengen sayur lodeh, kebetulan tadi di pasar ada yang jual lontong, jadi deh menu sarapan lontong sayur kayak yang beli2 di warung makan hehe

Lebih banyak

Lontong sayur lodeh

Isni Yuniar @isniyuniar90

Solo

Request pak suami pengen sayur lodeh, kebetulan tadi di pasar ada yang jual lontong, jadi deh menu sarapan lontong sayur kayak yang beli2 di warung makan hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlontong
Nangka muda
Kacang panjang
Labu siem
1 bungkussantan kara
3 buahdaun salam
Lengkuas
1 batangserai
3 buahdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3kemiri
1kunyit
1jahe
1 sdtketumbar
3 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, kemudian sangrai dengan minyak sedikit tambahkan serai,daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum
2

Tambahkan air,kemudian bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur,koreksi rasa
3

Masukan sayuran, nangka muda, kacang panjang dan labu siem, masak hingga sayur matang
4

Terakhir masukan santan kara, kemudian aduk hingga mendidih kemudian sajikan lodeh dengan lontong dan sate telur (saya beli aja di warung hihi)
5

Selamat mencoba 😉