Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie Basah / Mie Kering (rebus); Sawi (iris - rebus); Daun Bawang (iris tipis); Bawang Goreng (skip gak punya); Bakso (rebus); bahan kuah; 350 gram Dada&Kulit Ayam (pot dadu); 9 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 2 butir Kemiri (sangrai); 1-2 cm Jahe (geprek); 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Minyak (agak banyak)

Ayu Saraswati @ibuibraicha

Ini ketiga kalinya bikin mie ayam sendiri. Dan ini yang terenak. Suami juga suka bgt. Simple pula...

Lebih banyak

Mie Ayam

Ayu Saraswati @ibuibraicha

Ini ketiga kalinya bikin mie ayam sendiri. Dan ini yang terenak. Suami juga suka bgt. Simple pula...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Mie Basah / Mie Kering (rebus)
Sawi (iris - rebus)
Daun Bawang (iris tipis)
Bawang Goreng (skip gak punya)
Bakso (rebus)
bahan kuah
350 gramDada&Kulit Ayam (pot dadu)
9 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
2 butirKemiri (sangrai)
1-2 cmJahe (geprek)
3 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tiram
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaMinyak (agak banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
2

Tumis bahan halus tadi dengan minyak, masukkan jahe, kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan ayam. Masak hingga tercampur.
3

Masukkan air, garam. Masak hingga ayam matang dan mendidih. Koreksi rasa
4

Tata mangkok dengan mie rebus, sawi, bakso, siram dengan kuah, taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan