Pizza Hotdog/Cheesy Bites

Name: Pizza Hotdog/Cheesy Bites
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 sdm Gula pasir; 125 ml Air hangat; 1 sdt Ragi roti (Sy pake Fermipan); 3/4 sdt garam; 2,5 sdm Minyak Zaitun (Sy pake minyak goreng biasa); 1/2 sdm Minyak Zaitun (utk dioles diadonan); 225 gram Tepung terigu; Bahan Hotdog (cheesy bites); 6 biji sosis/keju; Bahan Topping: (Sesuai selera); Secukupnya Saos spagetti bolognese merk La Fonte; Secukupnya Basil dan Oregano; Secukupnya Sosis; 1 siung Bawang Bombai; Secukupnya Keju Cheddar; Secukupnya Keju Mozarella; Secukupnya Jamur (sy pake jamur tiram)

Mrs.Naga @cook_2600276

Pekanbaru

Kalau mau bikin pizza tuh harus yang benar2 anti gagal yah, krn sy pernah bikin pizza teflon, ntah salah dimananya, hasilnya gosong dibawah tapi ga mateng ditengah apalagi sampai ke atas 😂😂 Rasanya tuh nano2 pengen nangis, pengen ketawa, pengen maki2, karena klu gagal bikin pizza berasa sayang banget di toppingnya yang notobene lumayan mehong, apalagi kalau pake keju mozarella. Akhirnya dapet resep ini dari channel youtube nya Lia Rustka. Langsung eksekusi dan sudah dicoba berkali-kali. Hasilnya enyakkk...Ga nyesal deh.

Lebih banyak

Pizza Hotdog/Cheesy Bites

Mrs.Naga @cook_2600276

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 sdmGula pasir
125 mlAir hangat
1 sdtRagi roti (Sy pake Fermipan)
3/4 sdtgaram
2,5 sdmMinyak Zaitun (Sy pake minyak goreng biasa)
1/2 sdmMinyak Zaitun (utk dioles diadonan)
225 gramTepung terigu
Bahan Hotdog (cheesy bites)
6 bijisosis/keju
Bahan Topping: (Sesuai selera)
SecukupnyaSaos spagetti bolognese merk La Fonte
SecukupnyaBasil dan Oregano
SecukupnyaSosis
1 siungBawang Bombai
SecukupnyaKeju Cheddar
SecukupnyaKeju Mozarella
SecukupnyaJamur (sy pake jamur tiram)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula dalam air hangat, kemudian masukkan ferminpan (ragi roti), biarkan selama 10 menit sampai muncul buih2.
2

Kemudian masukkan garam, minyak, dan tepung terigu, aduk menggunakan 2 jari hingga kalis.
3

Kemudian dalam wadah terpisah teteskan 1/2 sdm minyak dan lumuri ke adonan yang telah kalis tadi.
4

Biarkan tetap dalam wadah dan tutup menggunakan plastik atau lap yang lembab, diamkan sampai mengembang 2x lipat.
5

Setelah mengembang, kempeskan kembali adonan.
6

Siapkan loyang yang telah diolesi minyak terlebih dahulu.
7

Kemudian tipiskan adonan di dalam loyang menggunakan jari atau roller/penggiling adonan. Tebal adonan sesuai selera. Letakkan sosis atau keju, atau kedua duanya dipinggiran adonan yang telah tipis tadi. Kemudian selimuti dengan adonan pastikan tertutup rapat. Untuk membuat hotdog/cheezy bites potong pada setiap sosis dan keju tadi sekitar 2 cm. Kemudian angkat 1 persatu bagian yang dipotong dan putar 90 derajat. Bagian tengah adonan tusuk-tusuk menggunakan garpu.
8

Untuk toppingnya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing. Olesi dengan saos tomat (saya menggunakan saos spagetti bolognese yang merk La fonte), taburi dengan basil dan oregano, potongan sosis, jamur, bawang bombai, keju cheddar dan keju mozarella.
9

Kemudian panggang dengan suhu 230° selama 15-20 menit (sampai matang) tergantung oven masing2, menggunakan api atas bawah.
10

Kemudian setelah matang dan selagi panas olesi bagian hotdog nya dengan mentega cair.
11

Siap disantap...