Sambal belut,ikan sawah dan tempe penyaet

Name: Sambal belut,ikan sawah dan tempe penyaet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg belut; 1/4 ikan betok sawah; 1 papan tempe; Bahan sambel:; 15 bh cabe rawit; 3 bh cabe keriting; 1 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 ruas kencur; 1/2 ruas jahe; Asam mateng; Jeruk limo; secukupnya Terasi

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Lagi kangen masakan mamake waktu kecil,kebetulan nemu bahannya dipasar langsung eksekusi deeh

Lebih banyak

Sambal belut,ikan sawah dan tempe penyaet

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Lagi kangen masakan mamake waktu kecil,kebetulan nemu bahannya dipasar langsung eksekusi deeh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgbelut
1/4ikan betok sawah
1 papantempe
Bahan sambel:
15 bhcabe rawit
3 bhcabe keriting
1 siungbawang putih
3 bhbawang merah
1 ruaskencur
1/2 ruasjahe
Asam mateng
Jeruk limo
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih belut dan ikan betok lumuri cuka dan garam,tempe potong potong rendam dengan penyedap dan garam
2

Goreng ikan dan belut sampai kering
3

Goreng bahan bahan sambel
4

Siapkan cobek dan ulekan,ulek semua bahan sambel kecuali limo sampai halus
5

Penyet tempe,ikan dan belut di cobek aduk rata dan kasih perasan jeruk limo
6

Hidangkan dengan nasi panas