Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi/tetelan (lbh enak tetelan) yg sdh direbus; 3 buah lobak sedang dikupas lalu diiris sesuka hatimu😁; 1 liter air kaldu (sisa rebusan); 3 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 2 ruas lengkuas (4 atau 5 cm) geprek; 3 sdm Lada, garam, kaldu bubuk, kecap; Pelengkap:; Bawang merah&putih goreng; Kacang kedelai goreng; sblm digoreng direndam air panas agar mengembang; Seledri; Daun bawang; Jeruk limo; Sambal:; Cabai rawit&bawang putih di rebus lalu uleg

Risma Whateverever89 @cook_9782573

Cuaca lg mendung n gerimis2 enaknya makan soto Bandung.

Lebih banyak

Soto Bandung

Risma Whateverever89 @cook_9782573

Cuaca lg mendung n gerimis2 enaknya makan soto Bandung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

250 grdaging sapi/tetelan (lbh enak tetelan) yg sdh direbus
3 buahlobak sedang dikupas lalu diiris sesuka hatimu😁
1 literair kaldu (sisa rebusan)
3 lembardaun salam
2 batangserai geprek
2 ruaslengkuas (4 atau 5 cm) geprek
3 sdmLada, garam, kaldu bubuk, kecap
Pelengkap:
Bawang merah&putih goreng
Kacang kedelai goreng
sblm digoreng direndam air panas agar mengembang
Seledri
Daun bawang
Jeruk limo
Sambal:
Cabai rawit&bawang putih di rebus lalu uleg

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging beserta lengkuas, salam, sereh dengan api kecil
2

Setelah mendidih Beri bumbu koreksi rasa
3

Masukkan lobak tunggu 5 menit atau hingga lobak empuk
4

Hidangkan selagi panas dengan nasi dan kerupuk. Kalau saya lebih senang di tambah tahu&tempe goreng