Tempe Balado Kemangi

Name: Tempe Balado Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Kemangi; 1 buah Tomat; 10 Buah Cabe merah hilangkan bijinya; 10 buah Cabe hijau; 2 Buah Kemiri; 1 sendok makan Ketumbar; 2 Buah daun Salam; 1 btg sereh; 5 Siung Bawang merah; 3 Siung bawang putih; Sejumput garam; Sebatang daun bawang; 1 Buah daun jeruk

amirakhai @amirakhai

Jakarta Selatan

Masih menghabiskan sisa bahan makanan karena mau keluar kota seminggu.
Bagi yang bosan olahan tempe bisa dicoba.
Mohon maklum ya. Alat minimalis di kosan, menumbuk bumbu pake cobek kayu, jadi masih kasar. Ga ada blender juga.
Sudah maksimal nguleg nya sampe mati rasa tangan.
Maafkeunn.. :)

Lebih banyak

Tempe Balado Kemangi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Kemangi
1 buahTomat
10 BuahCabe merah hilangkan bijinya
10 buahCabe hijau
2 BuahKemiri
1 sendok makanKetumbar
2 Buahdaun Salam
1 btgsereh
5 SiungBawang merah
3 Siungbawang putih
Sejumputgaram
Sebatangdaun bawang
1 Buahdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri,Ketumbar,tomat, garam, memarkan sereh, hilangkan tulang daun jeruk.
2

Goreng tempe setengah matang tiriskan
3

Panaskan bumbu halus dan daun salam serta sereh
4

Setelah wangi masukkan tempe diaduk2 kalo udh agak meresap ditambah air tunggu sampai surut dan meresap.
5

Masukkan kemangi dan daun bawang.
6

Selesai