Sambal goreng udang

Name: Sambal goreng udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah kentang; Bumbu :; 7 lombok setan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai kamijara; Lengkuas seukuran ibu jari; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis; secukupnya Masako

Kenizia @cook_9346747

Sambal goreng udang

Kenizia @cook_9346747

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
1 buahkentang
Bumbu :
7lombok setan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 tangkaikamijara
Lengkuas seukuran ibu jari
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dan kentang
2

Potong2 kentang lalu rebus. Setelah matang tiriskan.
3

Cuci bumbu lalu uleg (lombok dan bawang)
4

Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kamijara
5

Masukkan udang lalu aduk2 sebentar kemudian kasih air
6

Setelah agak matang dan airnya asat (sisa sedikit) masukkan kentang )lalu aduk
7

Masukkan kecap, garam, gula, dan masako
8

Koreksi rasa
9

Setelah matang angkat dan sajikan