Sop ayam kuning manja

Name: Sop ayam kuning manja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 1 bungkus Lada putih; secukupnya Air; 5 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1 buah Bawang bombay; 1 jari Jahe; Kunyit; 4 buah Kentang; 1 buah Wortel; secukupnya Daun bawang & sop; Bunga kayu lawang; Cengkeh; Kayu manis; Kapulaga; Garam; Gula; Kaldu ayam (royco rasa ayam)

Afriyanti @cook_7884170

Sop ayam kuning manja

Afriyanti @cook_7884170

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam
1 bungkusLada putih
secukupnyaAir
5 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1 buahBawang bombay
1 jariJahe
Kunyit
4 buahKentang
1 buahWortel
secukupnyaDaun bawang & sop
Bunga kayu lawang
Cengkeh
Kayu manis
Kapulaga
Garam
Gula
Kaldu ayam (royco rasa ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Setelah dicuci bersih, rebus ayam dan masukan bumbu bulat (kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga kayu lawang) hingga matang dan lembut.
2

(bumbu halus) Haluskan lada, bawang putih, bawang merah, jahe, dan irisan kunyit.
3

Tumis bawang bumbay+bumbu halus sampai harum. Jika sudah harum masukan ke dalam panci rebusan ayam.
4

Masukan kentang dan wortel yang telah dipotong sesuai selera
5

Beri. Garam, gula dan royco
6

Matikan api jika kentang dan wortel sudah empuk.
7

Taburi daun bawang dan daun sop
8

Sop ayam kuning manja siap dihidangkan