Tagliare il salmone e metterlo nel mixer

Aggiungere il formaggio l'erba cipollina e mixare,

Se serve aggiungere un po' di latte per avere un composto cremoso,

Aparte stendere il rotolo di pasta sfoglia e con la forma a stella fare 3 diverse forme,lasciarli senza punzecchiarli con la forchetta cosi saranno belli gonfi..

Riscaldare il forno a 180 gradi e fare cuocere le stelle sulla placca del forno per 10 minuti..

Quando é il momento di servire mettere la mosse nella sacca-a-poche e farcili a forme di alberello..dal piu' frande al piu' piccolo..