Tahu-tempe Tek tek (ala anak kuliahan)
Diawal tahun kulkas hanya ada toge, tahu-tempe, dan sisa bumbu pecel. Jadilah tahu-tempe tek tek. Mau diet tapi tetep ada gorengan :(
Tahu-tempe Tek tek (ala anak kuliahan)
Diawal tahun kulkas hanya ada toge, tahu-tempe, dan sisa bumbu pecel. Jadilah tahu-tempe tek tek. Mau diet tapi tetep ada gorengan :(
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah tahu-tempe di potong dadu. Masukkan kedalam rendaman air bumbu (garam, merica bubuk, ketumbar bubuk). Rendam beberapa saat agar bumbu meresap. Lalu panaskan minyak dan goreng sampai matang kekuningan. Tiriskan
- 2
Rebus toge dengan air mendidih. Tak perlu terlalu lama. Agar teksturnya masih krenyes-krenyes
- 3
Didihkan air secukupnya lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Kemudian bumbu pecel pedas dan cabe yang telah halus (memakai cabe kering juga boleh), garam, merica, dan perasan air jeruk nipis. Aduk sampai bumbu kacang sesuai dengan yang Anda inginkan
- 4
Tata di atas piring toge dan tahu-tempe yang telah digoreng
- 5
Kemudian sirami dengan bumbu kacang dan tambahkan bawang goreng. Siap dimakan! (tambahin kerupuk makin enak #lupafotopakaikerupuk)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar