Sayur Asem Segar dan Enak

Name: Sayur Asem Segar dan Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran Segar; 1 buah labu sayur; 1/2 buah jagung (1 dibagi 2); 5 helai Kacang panjang; 8 Buncis (boleh pakai atau tidak); 1 ons Melinjo (jika ada daunnya lebih bagus); 6 helai Kacang merah; Kacang tanah (suuk kalau bahasa sundanya, boleh tidak pakai); Bumbu; 3 bungkus Asem jawa (keceran 500 rupiah); seibu jari Lengkuas; 2 helai Cabe merah; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Gula pasir; secukupnya Royco ayam; secukupnya Garam

Maya Rosdiana @cook_6237077

Perumahan Cikundul Garden, Kota Sukabumi Jawa Barat

Suamiku doyan sekali makan makanan oriental tradisional atau khas sunda. Aku selalu mengulik dan memperbaiki kekurangan. Dan kali ini aku berhasil membuat lidah suamiku ketagihan dengan sayur asem jawa buatanku

Lebih banyak

Sayur Asem Segar dan Enak

Maya Rosdiana @cook_6237077

Perumahan Cikundul Garden, Kota Sukabumi Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Sayuran Segar
1 buahlabu sayur
1/2 buahjagung (1 dibagi 2)
5 helaiKacang panjang
8 Buncis (boleh pakai atau tidak)
1 ons Melinjo (jika ada daunnya lebih bagus)
6 helaiKacang merah
Kacang tanah (suuk kalau bahasa sundanya, boleh tidak pakai)
Bumbu
3 bungkus Asem jawa (keceran 500 rupiah)
seibu jariLengkuas
2 helaiCabe merah
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaGula pasir
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong-potong terlebih dahulu sayuran segarnya
2

Panaskan air hingga mendidih
3

Ulek atau haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih dan garam)
4

Potong-potong tipis lengkuas agar aroma meresap saat dimasak
5

Ketika air mendidih, masukan bumbu halus, asem jawa 3 bungkus, lengkuas dan royco secukupnya
6

Jika sudah wangi, masukkan sayuran segar lalu aduk-aduk sambil icip dan beri gula

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Rosdiana @cook_6237077

pada 04 Januari 2018 03.38

Perumahan Cikundul Garden, Kota Sukabumi Jawa Barat

Aku seorang ibu satu anak. Semenjak menikah dan pindah rumah, mau tidak mau aku harus bisa masak. Terutama masakan khas sunda. Jadi, mari kita masak. Check it out! ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya