Lontong Sayur Banjar 😘
Resep yang simpel dan nyaman banar kalau kata orang banjar
Lontong Sayur Banjar 😘
Resep yang simpel dan nyaman banar kalau kata orang banjar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ikan sampai matang. Tiriskan lalu diulek sampai halus. Sisihkan
- 2
Potong dadu labu siam dan wortel. Sisihkan
- 3
Haluskan bahan bumbu halus selain daun salam dan serai. Tumis bumbu dengan serai dan daun salam sampai wangi.
- 4
Tambahkan potongan labu siam dan wortel kedalam tumisan bumbu. Tumis lagi sebentar lalu tambahkan 300 ml air. Lalu masukkan daging ikan yang sudah dihancurkan kedalam rebusan. Aduk-aduk sampai wortel setengah matang.
- 5
Larutkan santan instan dengan sedikit air lalu masukkan kedalam rebusan kuah. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- 6
Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa jika sudah sesuai dengan selera maka kuah lontong sayur siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya 😉
- 7
Untuk penyajian bisa ditemani dengan iwak masak habang. Tapi tanpa itu juga sudah enak kok, karna sudah ada rasa ikan dikuahnya 😄
- 8
Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar