Bakwan Ikan Bumbu Kunyit

Name: Bakwan Ikan Bumbu Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng (optional); Bumbu:; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabai merah; 1/2 tomat; Gula garam; Ketumbar bubuk; 1 Telor; 250 g tepung (gandum/sagu); 1 jari kunyit; 1 jari kencur; 3 lembar daun jeruk (iris)

Anissa Trias @anstrias

Surakarta

Btw, seharusnya ini dibentuk sate, tapi nggak ada tusukannya, jadilah kaya bakwan..

Lebih banyak

Bakwan Ikan Bumbu Kunyit

Anissa Trias @anstrias

Surakarta

Btw, seharusnya ini dibentuk sate, tapi nggak ada tusukannya, jadilah kaya bakwan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng (optional)
Bumbu:
4bawang merah
3bawang putih
3cabai merah
1/2tomat
Gula garam
Ketumbar bubuk
1Telor
250 gtepung (gandum/sagu)
1 jarikunyit
1 jarikencur
3 lembardaun jeruk (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang lalu tiriskan.
2

Haluskan bawang2, tomat, cabai, kunyit dan kencur.
3

Ikan di haluskan (di suwir).
4

Siapkan tempat adonan, masukan ikan suwir, tepung, telor (kocok lepas), bumbu halus, daun jeruk (iris) dan tambahkan gula garam merica. Dan aduk aduk sampai rata. Kalo terlalu kaku, bisa tambahin air.
5

Siapkan penggorengan, masukan adonan tadi satu satu bentuk seperti bakwan atauuu bisa juga di bentuk sate (pake tusukan).