Siapkan kacang tanah, cuci bersih kemudian sangrai dan buang kulit arinya.

Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum

Masukkan kacang tanah sangrai, kentang rebus yang sudah dipotong, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender sampai halus

Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan garam, serta irisan gula merah. bumbu gado 2 pun siap.

Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan

Goreng tempe dan tahu hingga kering. Potong dadu atau sesuai selera.

Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan irisan lontong, telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya. Atau juga bisa siram saus kacang setelah ditaburi kerupuk. Sesuai selera saja.

Bisa sitambahkan pelengkap seperti taburan bawang goreng, sambal (jika suka pedas) atau bisa ditambahkan keripik mlinjo yang sudah digoreng. Demikian. Selamat mencoba 😍