Cilok sambal kacang

Name: Cilok sambal kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung sagu; 150 gr tepung terigu serbaguna; 2 batang daun bawang (bagian hijaunya), iris halus; 2 siung bawang putih, haluskan; secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi non MSG (kaldu bubuk biasa jg bisa) dan merica; 300 ml air homemade kaldu daging/air biasa (bisa kurang bisa lebih); Bahan saus kacang :; 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang, tiriskan sisihkan; 2 siung bawang putih utuh, goreng sampai matang; 4 buah cabai merah (atau sesuaikan selera); 2 lembar daun jeruk purut; 200 ml air; secukupnya garam, gula, merica; secukupnya air perasan jeruk limau/nipis (jika suka)

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313

Jakbar

Anak yg pertama uda lama request ini, baru kesampain bikinnya..dan lahap makannya😍, ayooo dicoba😉

Source : Indri Hapsary

#pr_recookkenyilasik
#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity_Jakbar

Anak yg pertama uda lama request ini, baru kesampain bikinnya..dan lahap makannya😍, ayooo dicoba😉

Source : Indri Hapsary

#pr_recookkenyilasik
#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity_Jakbar

Lebih banyak

Cilok sambal kacang

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313

Jakbar

Anak yg pertama uda lama request ini, baru kesampain bikinnya..dan lahap makannya😍, ayooo dicoba😉

Source : Indri Hapsary

#pr_recookkenyilasik
#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity_Jakbar

Anak yg pertama uda lama request ini, baru kesampain bikinnya..dan lahap makannya😍, ayooo dicoba😉

Source : Indri Hapsary

#pr_recookkenyilasik
#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity_Jakbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung sagu
150 grtepung terigu serbaguna
2 batangdaun bawang (bagian hijaunya), iris halus
2 siungbawang putih, haluskan
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk sapi non MSG (kaldu bubuk biasa jg bisa) dan merica
300 mlair homemade kaldu daging/air biasa (bisa kurang bisa lebih)
Bahan saus kacang :
100 grkacang tanah, goreng sampai matang, tiriskan sisihkan
2 siungbawang putih utuh, goreng sampai matang
4 buahcabai merah (atau sesuaikan selera)
2 lembardaun jeruk purut
200 mlair
secukupnyagaram, gula, merica
secukupnyaair perasan jeruk limau/nipis (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan tepung terigu + tepung sagu + daun bawang iris aduk rata, sisihkan
2

Panaskan Air(saya air rebusan daging)+ garam, gula, merica, bawang putih halus, kaldu bubuk dengan api sedang sampai mendidih
3

Tuang air rebusan ke dalam wadah tepung aduk pakai sendok kayu(saya pakai spatula) aduk rata sampai kalis (bisa di bentuk)
4

Panaskan air rebusan+ sedikit minyak sampai mendidih + adonan yg sdh di bulatkan sampai mengapung, jgn langsung di angkat rebus sampai 10-15 menit, agar matang sampai ke dalam.angkat
5

Sambal : goreng kacang sampai matang, angkat
6

Goreng cabe + bawang putih, angkat
7

Blender kacang, cabe dan bawang putih, sisihkan
8

Panaskan minyak lalu tumis kacang + garam, gula, merica sampai minyaknya naek ke permukaan, tes rasa