Sup kaldu tulang sumsum

Name: Sup kaldu tulang sumsum
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tulang sumsum; 2 buah wortel; 2 buah kentang; secukupnya seledri; 1 batang kayu manis; 3 ruas jari jahe digeprek; 2 biji kapulaga; 5 buah cengkeh; secukupnya garam,gula dn kaldu bubuk; 800 ml air; 1/2 buah bawang bombay (rajang mnj 2 bgian); bumbu halus:; 7 siung bawang putih; secukupnya merica; 1/4 potong pala

vinnamd @vinnamuda22

solo

musim hujan gini enaknya makan yang berkuah dan berempah unt mnghangatkan tbh😋

Lebih banyak

Sup kaldu tulang sumsum

vinnamd @vinnamuda22

solo

musim hujan gini enaknya makan yang berkuah dan berempah unt mnghangatkan tbh😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahtulang sumsum
2 buahwortel
2 buahkentang
secukupnyaseledri
1 batangkayu manis
3 ruas jarijahe digeprek
2 bijikapulaga
5 buahcengkeh
secukupnyagaram,gula dn kaldu bubuk
800 mlair
1/2 buahbawang bombay (rajang mnj 2 bgian)
bumbu halus:
7 siungbawang putih
secukupnyamerica
1/4 potongpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang sebentar lalu buah airnya(unt menghilangkan keruh dr lemak),kembali masukkan air didihkan dg api kecil hingga keluar kaldunny
2

Sembari menunggu,tumis bawang bombay hingga layu,kemudian bumbu halus,stlh harum masukkan di kaldu yg telah mendidih
3

Tambahkan bumbu2 pelengkap lain dan juga sayuran
4

Cek rasa dn siap disajikan dg taburan bawang merah goreng