Cuci bersih ikan tuna, marinasi tuna dengan perasan jeruk nipis, beri sedikit garam dan lada hitam bubuk, diamkan sekitar 5 menit

Potong2 bahan pelengkap, rebus wortel, buncis dan brokoli angkat dan tiriskan jangan terlalu matang, lalu goreng kentang

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu panggang tuna yang sudah dimarinasi tadi, tingkat kematangan sesuai selera ya moms...

Setelah tuna diangkat gunakan teflon yg sama untuk membuat sausnya, tambahkan sedikit minyak tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan saos tomat, saos sambal jika suka pedas saos sambal bisa lebih banyak lalu tambahkan air dan aduk rata. Setelah itu tambahkan garam, gula dan lada hitam bubuk secukupnya, masak hingga air agak berkurang dan mengental sedikit dan matikan kompor.