Pampis Ikan Tongkol, MpasiHisyam

Name: Pampis Ikan Tongkol, MpasiHisyam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun jeruk, iris; 2 iris tipis lengkuas; Secukupnya santan; Secukupnya air; Garam; Gula Pasir; Merica; Minyak untuk menumis; Haluskan; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 iris tipis kunyit

Yunita Febriany @thafebriany

Surabaya - Bandung

Sajian buat anak soleh makan, Allhamdulilah dia suka, makannya sama nasi hangat 😍😍

Lebih banyak

Pampis Ikan Tongkol, MpasiHisyam

Yunita Febriany @thafebriany

Surabaya - Bandung

Sajian buat anak soleh makan, Allhamdulilah dia suka, makannya sama nasi hangat 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol
1 batangserai, geprek
2 lembardaun jeruk, iris
2 iristipis lengkuas
Secukupnyasantan
Secukupnyaair
Garam
Gula Pasir
Merica
Minyak untuk menumis
Haluskan
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 iristipis kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan tongkol, kemudian suir-suir.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai harum.
2

Masukkan tongkol yg telah disuir, tambahkan air, santan, gula, garam, dan merica, aduk-aduk sampai tercampur.
Masak sampai airnya surut, tes rasa.
Sajikan dengan nasi hangat. 😍