Balado Udang Tempe Simple

Name: Balado Udang Tempe Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang tambak; 1 papan tempe; 20 buah cabai merah; 7 buah cabai japlak (bisa dikurangi sesuai selera); 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 buah rampai; 1/4 terasi abc (sedikit aja); secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan gula

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Balado Udang Tempe Simple

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang tambak
1 papantempe
20 buahcabai merah
7 buahcabai japlak (bisa dikurangi sesuai selera)
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat
3 buahrampai
1/4terasi abc (sedikit aja)
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan bumbui udang dengan 3 siung bawang putih dan garam yg dihaluskan diamkan 20 menit. Potong tempe sesuai selera
2

Goreng udang dan tempe sampai garing. Angkat dan tiriskan
3

Siapkan bahan sambal. Blender hingga halus
4

Tumis dengan minyak dan sedikit mentega sampai warnanya layu. Lalu beri sedikit terasi dan bumbui dengan gula, kaldu bubuk dan gula
5

Koreksi rasa karna ini super pedas😂 gulanya bisa disesuaikan ya👌🏻
6

Setelah matang masukkan udang dan tempe yg telah di goreng. Aduk hingga merata
7

Angkat dan siapkan di piring saji:)