Soto betawi mama Azlia
Hmm....sering banget beli soto betawi krn rasanya yang enaaak harum santannya gurihhh.... Hampir setiap hari aku beli soto betawi di deket sekolah anak2 .. kali ini aku beranikan diri bikin..karna pak suami juga suka .. dan hari ini dia pulang dr luar kota ceritanya mo bikin hidangan special buat ayang beb 😁
Cuma yg bikin lamaaaaaa ngerebus daging kepalanya itu loh..
3jam semalam..dan pagi2 nya sejam lg .. tapi terbayarlah hasilnya empukkkkk .. gak pake presto ya.
Mungkin kl pake presto bisa lbh cepet.
Yuk cekidot resepnya
Soto betawi mama Azlia
Hmm....sering banget beli soto betawi krn rasanya yang enaaak harum santannya gurihhh.... Hampir setiap hari aku beli soto betawi di deket sekolah anak2 .. kali ini aku beranikan diri bikin..karna pak suami juga suka .. dan hari ini dia pulang dr luar kota ceritanya mo bikin hidangan special buat ayang beb 😁
Cuma yg bikin lamaaaaaa ngerebus daging kepalanya itu loh..
3jam semalam..dan pagi2 nya sejam lg .. tapi terbayarlah hasilnya empukkkkk .. gak pake presto ya.
Mungkin kl pake presto bisa lbh cepet.
Yuk cekidot resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk saya kurang lebih 4 jam merebusnya baru empuk sempurna
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang.
- 3
Dipanci rebus air. Santan. Daun salam.daun jeruk.serai hingga mendidih sambil diaduk aduk beri penyedap rasa.garam dan gula
- 4
Lalu masukan tumisan bumbu halus.aduk lagi
- 5
Bawang merah goreng untuk taburan. Dan bawang putih di goreng lalu dihaluskan..dan di campur ke kuah santan.. bawang goreng merahnya masukan dalam wada/ toples buat taburan nanti pas makan.
- 6
Setelah semua sudah jadi cek rasa
- 7
Dan bisa di beri : tomat,daun bawang, kentang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar