Ayam bakar pedas manis (santan)

Name: Ayam bakar pedas manis (santan)
Yield: Ayam 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 5 siung Bawang merah; 10 buah Cabe (optional); 1 ruas kelingking Jahe; 1 ruas kelingking Kunyit; sejumput Lada; Sejumput ketumbar; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 buah serai; 4 siung bawang putih; Kecap; Gula merah; Minyak goreng; Royco; Garam; 1 Santan (kara)

Nila Sari @Nilaasari

Yogyakarta

Dirumah banyak ayam kalo di goreng terus bosen. Mau di gulai, suami gak mau yasudah di bakar saja

Lebih banyak

Ayam bakar pedas manis (santan)

Nila Sari @Nilaasari

Yogyakarta

Dirumah banyak ayam kalo di goreng terus bosen. Mau di gulai, suami gak mau yasudah di bakar saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 kg

1 kgAyam
5 siungBawang merah
10 buahCabe (optional)
1 ruaskelingking Jahe
1 ruaskelingking Kunyit
sejumputLada
Sejumputketumbar
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 buahserai
4 siungbawang putih
Kecap
Gula merah
Minyak goreng
Royco
Garam
1Santan (kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, iris daun jeruk
2

Halus kan cabe, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, jahe
3

Tumis bawang merah hingga halus hingga wangi.
4

Masukkan bumbu yang telah di haluskan kedalam tumisan bawang dan tumis semua hingga wangi.
5

Masukkan serai, daun salam, daun salam dan masak sedikit kemudian masukkan santan dan tambahkan air.
6

Kemudian masukkan ayam, aduk aduk dan tutup. Sekali2 di aduk dan tunggu hingga ayam empuk dan air mulai sat
7

Setelah itu bakar ayam di teflon sesuai selera. Ayam bakar siap di nikmati