Pesmol Ikan Patin
Ikan yang banyak dagingnya dan lembut banget. Cocok di pesmol daripada di goreng. Yuk dicoba bu-ibuu 😍
Pesmol Ikan Patin
Ikan yang banyak dagingnya dan lembut banget. Cocok di pesmol daripada di goreng. Yuk dicoba bu-ibuu 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin, balur dengan jeruk limao. Diamkan beberapa saat.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.
- 3
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan sereh yang telah di geprek. Tumis sampai wangi.
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Jika rasa sudah pas, lalu masukkan ikan patin kedalam wajan (ungkeb) kurang lebih 20 menit. Jika suka, bisa ditambahkan cabe rawit.
- 6
Setelah air menyusut, bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang.. ikan patin siap dinikmati. Hmmm rasanya mantap 👍 gampang kan? Selamat mencoba..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar