Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai japlak; Bumbu pelengkap :; Minyak secukupnya untuk menumis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; sesuai selera Garam, gula dan kaldu bubuk; Taburan bawang goreng

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Ceker Mercon

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
5 buahcabai japlak
Bumbu pelengkap :
Minyak secukupnya untuk menumis
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram, gula dan kaldu bubuk
Taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker kemudian rebus hingga setengah matang (kira kira 20 menit)
2

Siapkan bumbu dan blender sampai halus
3

Tumis bumbu halus dengan minyak secukpnya sampai matang lalu masukkan saos tiram, kecap, garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Dan tambahkan air secukupnya
4

Lalu masukkan ceker yg sudah di rebus setengah matang (air rebusan ceker gk usah di masukin) rebus hingga bumbu meresap dan ceker lembut
5

Ceker pun siap di sajikan:) lebih endes di taburin bawang goreng👍🏻