Acar Ikan Nila

Name: Acar Ikan Nila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila ukuran sedang; 1 buah wortel; 1 buah timun (saya gapake); Bumbu:; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas laos memarkan; Daun salam; Jeruk nipis; 2 buah cabe merah belah 2; Garam; Gula; Merica; Air; Minyak

Shisi @cook_6243186

Indonesia

Acar Ikan Nila

Shisi @cook_6243186

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekorikan nila ukuran sedang
1 buahwortel
1 buahtimun (saya gapake)
Bumbu:
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 ruaslaos memarkan
Daun salam
Jeruk nipis
2 buahcabe merah belah 2
Garam
Gula
Merica
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marrinete ika dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan
2

Goreng ikan setengah matang. Tiriskan
3

Haluskan bumbu, tumis hingga harum tambahkan laos dan daun salam. Tambahkan air 100 mL
4

Masukkan wortel dan timun yg dipotong korek api (alumate) tunggu hingga layu.
5

Seasoning, masukan ikan yang telah digoreng dan cabe yg telah dibelah 2. Tunggu 5 menit. Sajikan
6