Bersihan ikan,buang kotoran ikan,di seset biar bumbu bs mresap,

Lumuri dg air jeruk nipis,diamkan 15-30menit,sambil menyiapkan bahan

Blendr bumbu halus,tambhkan minyak untk memblendrnya

Goreng ikan stgah matang(tips agar tidak meledak2:siapkan wajan yg sudah dberi garam dan minyak tlbh dahulu,bru nyalakan kmpor),sisihkan

TUmis bumbu yg sudah dhaluskan,sampai harum

Masukkan bumbu geprek/rajang,tumis sampe harum

Tambhkan air,diamkan sampe meletup2,lalu masukan ikan

Tambhkan,gula,garam,sdkit penyedap,koreksi rasa

Masukkan bahan tambahan,diamkan sampe matang dan berbau harum..

Selesai,slamat mencoba