Soto Ayam Kampung

Name: Soto Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 1 batang serai geprek; 1 daun jeruk; Daun seledri; Daun bawang; Bawang goreng; Jeruk nipis; Bumbu yg dihaluskan :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; sedikit Laos; secukupnya Merica bubuk; Bahan pelengkap; Bihun atau soun; Gubis; Kecambah

Alfi Saliem @abyan0110

Cocok dimakan disegala suasana

Lebih banyak

Soto Ayam Kampung

Alfi Saliem @abyan0110

Cocok dimakan disegala suasana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung
1 batangserai geprek
1daun jeruk
Daun seledri
Daun bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
sedikitLaos
secukupnyaMerica bubuk
Bahan pelengkap
Bihun atau soun
Gubis
Kecambah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong ayam kampung sesuai selera
2

Rebus ayam yg telah di bersihkan
3

Tumis bumbu yg telah di haluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna
4

Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam.. tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang. Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk bila suka.. tes rasa
5

Terakhir taburi bawang merah goreng.. soto ayam kampung siap dihidangkan bersama soun, gubis dan kecambah...
6

Selamat mencoba momm