Ayam Koloke
Selamat santap siang, menu bekal hari ini. Gimana ini udah ala ala chinese food belom? Maaf ya foto seadanya udah buru2 mau brangkat tadi, jadi asal cekrek aja foto di balkon. Ini namanya ayam koloke, ada jg yg bilang ayam kuluyuk. Rasanya endolita asam manis, kres kres dari sayurannya. Utk sayuran bebas ya mau pake paprika, wortel, timun, brokoli, apa yg ada aja deh. Kalo gak ada ayam fillet bisa pake dada ayam yg di fillet sendiri yaa. Bahan marinade pun bebas sesuai bahan yg ada. Cuss bikin praktis gak pake lama 😁
Ayam Koloke
Selamat santap siang, menu bekal hari ini. Gimana ini udah ala ala chinese food belom? Maaf ya foto seadanya udah buru2 mau brangkat tadi, jadi asal cekrek aja foto di balkon. Ini namanya ayam koloke, ada jg yg bilang ayam kuluyuk. Rasanya endolita asam manis, kres kres dari sayurannya. Utk sayuran bebas ya mau pake paprika, wortel, timun, brokoli, apa yg ada aja deh. Kalo gak ada ayam fillet bisa pake dada ayam yg di fillet sendiri yaa. Bahan marinade pun bebas sesuai bahan yg ada. Cuss bikin praktis gak pake lama 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinade ayam dgn tepung bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan, aduk & disisihkan.
- 2
Siapkan bahan pelapis. Ambil potongan ayam & balur ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Lakukan sampai habis.
- 3
Bahan saus: lelehkan butter, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel dan timun, tambahkan air, lalu masak sampai air mendidih. Masukkan duo cabe, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, air lemon, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Terakhir masukkan daun bawang, matikan api supaya sayuran tidak over cook.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar