Sop Udang Bakso

Name: Sop Udang Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ekor Udang Tanpa Kepala; 2 buah Kentang Kecil; 8 biji Bakso Ayam; 1 bungkus Buncis; 3 buah Wortel; 3 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica Butir; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Air

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Sop Udang Bakso

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ekorUdang Tanpa Kepala
2 buahKentang Kecil
8 bijiBakso Ayam
1 bungkusBuncis
3 buahWortel
3 siungBawang Putih
1/2 sdtMerica Butir
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang sampai bersih, diamkan dalam rendaman jeruk nipis selama 20 menit. Cuci kembali.
2

Kupas dan potong bahan sesuai selera.
3

Haluskan bawang putih dan merica butir. Tumis dengan sedikit minyak, lalu masukkan udang dan bakso yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang.
4

Tambahkan air ke dalam tumisan. Masukkan wortel, buncis dan kentang. Tutup panci agar matang merata.
5

Setelah wortel dirasa sudah empuk, tambahkan garam sesuai selera. Kemudian tunggu hingga mendidih.
6

Hidangkan disaat hangat 🍜