Mie Bakso Ceker Homemade

Name: Mie Bakso Ceker Homemade
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: mie telor (me : mie burung dara bungkus merah) 1 bungkus; 2 ikat sawi hijau; secukupnya bakso homemade; secukupnya sosis; 1/4 kg ceker ayam dan kepala; bahan bumbu; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 batang bawang pre; secukupnya gula garam merica; secukupnya kecap; penyedap secukupnya (opt); air kaldu; pelengkap; 1/4 kg kulit pangsit goreng

Anggita Kusuma W @anggitakw04

Bondowoso

macem mie ayam sih tp krn ayamnya udah jd bakso homemade jd namanya berubah ya hehehe

Lebih banyak

Mie Bakso Ceker Homemade

Anggita Kusuma W @anggitakw04

Bondowoso

macem mie ayam sih tp krn ayamnya udah jd bakso homemade jd namanya berubah ya hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

mie telor (me : mie burung dara bungkus merah) 1 bungkus
2 ikatsawi hijau
secukupnyabakso homemade
secukupnyasosis
1/4 kgceker ayam dan kepala
bahan bumbu
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 batangbawang pre
secukupnyagula garam merica
secukupnyakecap
penyedap secukupnya (opt)
air kaldu
pelengkap
1/4 kgkulit pangsit goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus untuk membuat topping mie sampai harum
2

Tambahkan air kaldu rebusan ceker, gula garam merica, kecap, dan penyedap. koreksi rasa
3

Masukkan ceker dan kepala ayam yg sebelumnya telah direbus lama disusul dengan sosis dan bakso ayam homemade. biarkan sampai bumbu meresap
4

Rebus mie dan sawi hingga matang
5

Air sisa kaldu ditambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan daun bawang. koreksi rasa
6

Tata mie dan sawi beserta ceker dan bakso sosisnya kemudian siram kuah sedikit jika suka dan tambahkan kerupuk pangsitnya.
7

Sajikan ♡♡