Bumbu rujak patin

Name: Bumbu rujak patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 cabe sret; 10 cabe kriting; 2 buah tomat; 5 cm kunyit; Daun salam, daun jeruk, sereh; secukupnya Garam,gula,penyedap; 200 ml santan; Minyak tuk m'nggoreng

Anindya Putri @cook_9731736

Bumbu rujak patin

Anindya Putri @cook_9731736

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10cabe sret
10cabe kriting
2 buahtomat
5 cmkunyit
Daun salam, daun jeruk, sereh
secukupnyaGaram,gula,penyedap
200 mlsantan
Minyak tuk m'nggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin, potong ".
2

Panaskan minyak.. Kemudian goreng
3

Halyskan bumbu.. Cabe, bawang merah bawang putih, kunyit. Ketumbar.
4

Tumis bumbu.. Sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat di iris
5

Tambahkan air..masukkan gula garam penyedap. Cek rasa. Masukkan ikan patin yg sdh digoreng.
6

Biarkan sampai mendidih masukkan santan sambil diaduk biar ga menggumpal. Tambahkan daun kemangi. Matikan api.
7

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan cabe utuh