Rendang ayam

Name: Rendang ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; secukupnya Air buat ngrebus ayamx; Ketumbar; Bumbu ulek👇; 9 cabe rawit(ini ga bgitu pedes); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 jari jahe; 1 jari kunyit; 1 ruas laos (me ga pake soalx ga suka😭); 3 daun jeruk (1 diulek bareng bumbu halus, 2 dicampur ktika ngrebus; 4 daun salam; Bumbu pelengkap👇; 1 bks Garam, gula, micin(optional), royco, gula, santan kara; 2 btang sereh; Secukupnya air; secukupnya Minyak goreng

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Me dpt resepny dr mbk cookpad, tp lupa nmanya☺️ maaf mb ya sya ijin share, prtma ragu mau bikin soalx blom prnh sma sekali yg nmax bikin rendang klo makan msih sering sih, awlx takut gagal, tpi klo pngen bisa harus Niat dan berani gagal💪🏻klo mnrt sy kuncinya 2 itu, niat sma berani gagal🏆

Lebih banyak

Rendang ayam

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4ayam
secukupnyaAir buat ngrebus ayamx
Ketumbar
Bumbu ulek👇
9cabe rawit(ini ga bgitu pedes)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2kemiri
1 jarijahe
1 jarikunyit
1 ruaslaos (me ga pake soalx ga suka😭)
3daun jeruk (1 diulek bareng bumbu halus, 2 dicampur ktika ngrebus
4daun salam
Bumbu pelengkap👇
1 bksGaram, gula, micin(optional), royco, gula, santan kara
2 btangsereh
Secukupnyaair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebua ayam sekitar 15 mnit dilmurin pake ketumbar bubuk halus
2

Smbil nunggu ayam, ulek bumbu halus
3

Setelah ayam empuk angkat, lalu goreng bumbu halus sampe wangiiiii, masukan bumbu pelengkap bersama daun salam dan daun jeruk aduk2 sampe layu kasik air sedikit
4

Lalu masukan ayam ungkep sebentar agar bumbu meresap, jngan lupa diaduk sekali2
5

Jika sudah mendidih masukan santan dan kecap, jngan smpe pecah ya sntany, icipi dan siap disajikan👌
6

Alhamdulillah suami syukak🙏