Pindang Ikan Tongkol kuah segar

Name: Pindang Ikan Tongkol kuah segar
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Ikan tongkol uk. Sedang; 1 jeruk nipis; 3 gelas air matang; Bumbu:; 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 2 cabe merah/ cabe rawit merah sesuai selera; 1/2 bh tomat; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; 4 lbr Daun salam; 1 batang sereh; 1 lbr daun jeruk; Garam,gula,penyedap rasa

Sita @cook_11646016

Tangerang

Menu favorit dirumah..masaknya praktis, tinggal iris2 bumbu, tumis,selesai..rasanya enak,seger,ada gurih dan asem nya dr tomat,,kalo mau pedas tinggal banyakin cabenyaa..selamat mencoba : )

Lebih banyak

Pindang Ikan Tongkol kuah segar

Sita @cook_11646016

Tangerang

Menu favorit dirumah..masaknya praktis, tinggal iris2 bumbu, tumis,selesai..rasanya enak,seger,ada gurih dan asem nya dr tomat,,kalo mau pedas tinggal banyakin cabenyaa..selamat mencoba : )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 orang

1 buahIkan tongkol uk. Sedang
1jeruk nipis
3 gelasair matang
Bumbu:
7 bhbawang merah
5 bhbawang putih
2cabe merah/ cabe rawit merah sesuai selera
1/2 bhtomat
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkoas
4 lbrDaun salam
1 batangsereh
1 lbrdaun jeruk
Garam,gula,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ikan tongkol yg sudah dipotong sesuai selera,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit
2

Iris bawang merah,bawang putih, cabe,tomat,lengkoas,jahe,kunyit
3

Panaskan wajan berisi minyak, lalu tumis bumbu yg diiris tadi tambahkan daun salam,sereh geprek,daun jeruk
4

Setelah bumbu harum,masukan air,tunggu smp mendidih,lalu masukan ikan tongkol,masak hingga matang
5

Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa
6

Utk penyajian taburi bawang goreng, ditambah tempe goreng,dan sambal mentah serta ketimun spy lbh nikmat.