Sambal baby cumi

Name: Sambal baby cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr baby cumi asin; 100 gr cabe rawit hijau; 6 bh cabe rewit merah; 10 bh cabe keriting merah; 5 bh cabe keriting hijau; 3 lbr daun jeruk, buang tulang; 12 bh bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 4 iris lengkuas; secukupnya Gula, garam, chicken powder; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Yeanni Rachmat @yean_050116

Bandung

Resepnya teh nining wirdaningsih...
Nikmatttt banget dengan nasi hangat
Cuminya bener bener baby..halusss sekali...beda sensasi rasa sama asin cumi biasa...bikin nagihhhh

Lebih banyak

Sambal baby cumi

Yeanni Rachmat @yean_050116

Bandung

Resepnya teh nining wirdaningsih...
Nikmatttt banget dengan nasi hangat
Cuminya bener bener baby..halusss sekali...beda sensasi rasa sama asin cumi biasa...bikin nagihhhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbaby cumi asin
100 grcabe rawit hijau
6 bhcabe rewit merah
10 bhcabe keriting merah
5 bhcabe keriting hijau
3 lbrdaun jeruk, buang tulang
12 bhbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
4 irislengkuas
secukupnyaGula, garam, chicken powder
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan air panas, diamkan 30 menit. Lalu tiriskan. Goreng sebentar.
2

Blender kasar semua cabe (saya pakai chopper).
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukan cabe, lengkuas dan daun jeruk, tumis sebentar.
4

Masukan cumi dan tambahkan bumbu. Lalu koreksi rasa