Lele goreng bumbu acar kuning+tahu

Name: Lele goreng bumbu acar kuning+tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan lele; Bumbu 1:; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 iris kunyit (haluskan); Bumbu acar 2:; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 3 btr kemiri (haluskan); 1 ruas kunyit (haluskan); 1 ruas jahe (haluskan); 1 sdm merica (haluskan); 10 siung bawang merah iris; 20 buah cabe rawit merah dan hijau iris; 1 sdm cuka; 1 sdt gula (bgi yg suka pedas gak ush pke gula); secukupnya Garam

firdha audani @cook_8324694

Tungkal Ulu-Jambi, Indonesia

Coba-coba resep masakan yang baru rasanya lebih enak bikin lele bumbu acar dan alhamdulillah sempurna.😊

Lebih banyak

Lele goreng bumbu acar kuning+tahu

firdha audani @cook_8324694

Tungkal Ulu-Jambi, Indonesia

Coba-coba resep masakan yang baru rasanya lebih enak bikin lele bumbu acar dan alhamdulillah sempurna.😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan lele
Bumbu 1:
3 siungbawang putih (haluskan)
1 iriskunyit (haluskan)
Bumbu acar 2:
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
3 btrkemiri (haluskan)
1 ruaskunyit (haluskan)
1 ruasjahe (haluskan)
1 sdmmerica (haluskan)
10 siungbawang merah iris
20 buahcabe rawit merah dan hijau iris
1 sdmcuka
1 sdtgula (bgi yg suka pedas gak ush pke gula)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan lele dan tahu dengan bumbu 1 diamkan setengah jam kemudian goreng hingga mateng dan angkat
2

Tumis dengan minyak bumbu acar 2 hingga beraroma kemudian tambah sedikit air, cuka, dan gula aduk biarkan masak.
3

Setelah agak mengental masukan bawang dan cabe aduk kemudian masukkan tahu dan ikan goreng biarkan meresap lalu angkat
4

Masakan siap di hidangkan