SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar
Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....
SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar
Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air hingga mendidih lalu masukan iga sapi dan daging tetelan masak hingga mendidih pula sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum
- 3
Didihkan kembali air sebanyak 2 liter hingga mendidih kemudian masukan iga sapi dan daging ke dalamnya, tambahkan bumbu halus, biji pala, garam gula dan kaldu blok lalu aduk rata dan masak hingga smuanya empuk dengan api super kecil cenderung mati agar kaldu dari daging keluar dg sendirinya dan masak hingga smuanya empuk... sesaat sebleum mateng masukan irisan daun bawang dan seledri ke dalamnya
- 4
SAMBEL :Semua bahan di rebus smpe empuk lalu di blender setengah kasar kemudian tambahkan air dan garam lalu sajikan
- 5
PENYAJIAN : Tata di mangkuk mie kuning, bihun, Risol potong", kol iris, tomat, kemudian siram dg kuah daging dan beri taburan bawang goreng, kerupuk emping dan sambel. Jangan lpa beri potongan jeruk limo biar lebih segar d santap. Bsa di tambahkan kecap manis jika suka
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar