Burger Homemade

Name: Burger Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Roti:; 300 gram Trigu; 3 sdm Blueband; Susu cair 200 ml (kalo nggak ada bisa pake susu bubuk dicairin); 1 sdt Ragi instan; 1 Telur; 3 sdm Gula pasir; Sejumput garam; Kuning telur & wijen untuk olesan & taburan; Daging Burger:; 1/2 kg Daging sapi; 100 gram Tepung panir; Bawang bombay ukuran sedang (cincang); Bawang putih (cincang); 2 biji Telur; 3 sdm Blueband; secukupnya Garam & lada; #Pelengkap:; Selada; timun; tomat; slice keju; mayoneis; saus; (bisa juga pake keju biasa diparut)

#DapurKu# @Dapurku200

Roti & Burgernya bisa disimpan di freezer (dipisah sendiri**), jadi kalo mau tinggal dihangatkan dlm microwave terus bakar sebentar & racik sesuai selera

Lebih banyak

Burger Homemade

#DapurKu# @Dapurku200

Roti & Burgernya bisa disimpan di freezer (dipisah sendiri**), jadi kalo mau tinggal dihangatkan dlm microwave terus bakar sebentar & racik sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

#Roti:
300 gramTrigu
3 sdmBlueband
Susu cair 200 ml (kalo nggak ada bisa pake susu bubuk dicairin)
1 sdtRagi instan
1Telur
3 sdmGula pasir
Sejumputgaram
Kuning telur & wijen untuk olesan & taburan
Daging Burger:
1/2 kgDaging sapi
100 gramTepung panir
Bawang bombay ukuran sedang (cincang)
Bawang putih (cincang)
2 bijiTelur
3 sdmBlueband
secukupnyaGaram & lada
#Pelengkap:
Selada
timun
tomat
slice keju
mayoneis
saus
(bisa juga pake keju biasa diparut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti: Masukan bahan kering aduk rata. lalu masukan blueband & telur, tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai secukupnya, uleni sampai kalis
2

Taruh diwadah & tutup dgn plastik wrap/kresek lalu double pake kain. diamkan selama 30 menit.
3

Setelah itu, buka & ambil adonan sesuai selera (kalo saya 75 gram) bentuk bulat, lalu ditutup lagi & diamkan selama 10 menit.
4

Oven dgn suhu 180c (tergantung oven masing**) api atas bawah selama 10 menit. olesi dgn kuning telur & taburi wijen. oven lagi sampai matang -+ sekitar 20 mnt.
5

Burger: campur semua bahan mjdi 1, aduk rata kemudian bentuk bulat & pipihkan
6

Kemudian masukkan kulkas, diamkan paling sedikit 30 menit
7

Panggang diteflon yg udah diolesi mentega/minyak sedikit. tunggu sampai agak kecoklatan lalu angkat.
8

Sebelum disajikan roti dibelah jadi 2 kemudian bagian dalamnya dipanggang sebentar diteflon yg udah diolesi blueband sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

#DapurKu# @Dapurku200

pada 14 Maret 2018 23.49

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya