Rendang ayam kuah😀

Name: Rendang ayam kuah😀
Yield: 6 porsi untuk l
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam potong kecil; 500 ml santan encer; 300 ml santan kental (aku pake kara); 1 sachet bubu rendang instan sajiku; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Daun sereh; 1 potong lengkuas; secukupnya Gula jawa; 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis)

Nurma dwi astuti @nurmadwiastuti

Temanggung & Yogyakarta

ceritanya sih mau bikin rendang ayam instant, tapi belum sampai kuahnya mengkristal baru mengental gitu tak koreksi, rasanya dah nampol gitu. Tak matiin deh apinya.. Penasaran kan gimana proses dan rasanya baca sampai lengkap yaaa... 😁😁

Lebih banyak

Rendang ayam kuah😀

Nurma dwi astuti @nurmadwiastuti

Temanggung & Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi untuk l

1/2 kgdaging ayam potong kecil
500 mlsantan encer
300 mlsantan kental (aku pake kara)
1 sachetbubu rendang instan sajiku
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Daun sereh
1 potonglengkuas
secukupnyaGula jawa
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus potongan ayam berikan sedikit garam dan daun salam selama 5 menit. Tiriskan
2

Tumis irisan bawang merang dan putih sampai harum, masukkan santan encer tunggu sampai mendidih.
3

Setelah santan mendidih masukkan gula jawa, garam, sereh, daun jeruk, salam, lada bubuk dan tentunya ayam nya yaaa 😁
4

Campur rata tunggu sampai sedikit meresap, masukkan bumhu instan sajiku. Tunggu sampai santan menyusut meresap..
5

Setelah menyusut tambahkan santan kara kental aduk rata, diamkan sampai santan benar-benar mengental..
6

Koreksi rasa yaaaa...