Tahu bakso

Name: Tahu bakso
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (cincang halus sbagian, sbagian kasar aja); 100 gr babi cincang (bole diganti ayam); 2 btg daun bawang (iris halus); Secukupnya kecap asin; Secukupnya kecap ikan; Garam, merica, kaldu jamur; 2 siung bawang putih (cincang); 4-5 sdm sagu tani; 2 kotak tahu cina

Stella Eva @tellatelli

Jakarta

Tahu bakso

Stella Eva @tellatelli

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grudang (cincang halus sbagian, sbagian kasar aja)
100 grbabi cincang (bole diganti ayam)
2 btgdaun bawang (iris halus)
Secukupnyakecap asin
Secukupnyakecap ikan
Garam, merica, kaldu jamur
2 siungbawang putih (cincang)
4-5 sdmsagu tani
2 kotaktahu cina

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk smua bahan jd satu. Sagu tani nya dikira2 aja smpe adonan ga terlalu lembek.
2

Klo ada waktu marinate adonan skitar 2-3 jm. Lebi bgs smlm an. Klo ngga jg gpp ko tetep enak hehe.
3

Tahu cina belah 4 shingga ada 4 segitiga, lalu buang tengah nya
4

Isi tahu cina dgn adonan kira2 1sdm
5

Kukus skitar 15-20 mnt
6

Klo mau dimakan dicampuran kuah jg bs. Tinggal bikin kuah kaldu aja ditambahin bakso endeusss dehh. Nah sisa isian nya bs dijadiin isi pangsit rebus ato goreng loh.
7

Selamat mencoba 😁