Lapis Daging Ala Ny. Intan Dwi

Name: Lapis Daging Ala Ny. Intan Dwi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 bungkus kara (65 ml); Bumbu Halus :; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 4 cm kunyit; 1/4 pala; 3 Cabe Merah; Sdt merica; Sdt ketumbar sangrai; Sdt gula merah (sisir); 5 kemiri; Bahan pelengkap :; Daun Salam; Daun jeruk; Sereh; 2 cengkeh; 1 cm kayu manis; Air asam jawa; Garam; Penyedap rasa

Intan Dwi @cook_7906888

Lapis Daging Ala Ny. Intan Dwi

Intan Dwi @cook_7906888

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
1 bungkuskara (65 ml)
Bumbu Halus :
10bawang merah
6bawang putih
4 cmkunyit
1/4pala
3Cabe Merah
Sdtmerica
Sdtketumbar sangrai
Sdtgula merah (sisir)
5kemiri
Bahan pelengkap :
Daun Salam
Daun jeruk
Sereh
2cengkeh
1 cmkayu manis
Air asam jawa
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. masukkan daun salam, Daun jeruk, Sereh, Lengkuas, Cengkeh, Kayu manis.
2

Masukkan daging. Aduk2 sampai daging berubah warna.
3

Masukkan air santan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Tunggu sampai air menyusut dan daging empuk.
5

Lapis Daging siap dinikmati😍