Kentang teri balado

Name: Kentang teri balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr teri; 200 gr kentang; Bumbu :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah (optional); 3 lembar daun jeruk; 4 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Gula merah

Dee Deenia @lovedee

Batang

Jaman kuliah dulu biasa di kasih teri jambi dr temen, rasanya juara beda dr yang lain mau dimasak apa aja bisa, dan skrg lg kangen sm teri jambinya akhirnya bikin pake teri seadanya.

Lebih banyak

Kentang teri balado

Dee Deenia @lovedee

Batang

Jaman kuliah dulu biasa di kasih teri jambi dr temen, rasanya juara beda dr yang lain mau dimasak apa aja bisa, dan skrg lg kangen sm teri jambinya akhirnya bikin pake teri seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grteri
200 grkentang
Bumbu :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah (optional)
3 lembardaun jeruk
4 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri sisihkan, kupas kentang potong2 kecil, goreng garing sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah tambah garam. Potong2 kecil daun jeruk.
3

Gongso bumbu sampai bau wangi tambahkan daun jeruk gongso lagi sebentar kemudian tambahkan air asam, dan air secukupnya, terakhir tambahkan gula merah koreksi rasa. Kecilkan api.
4

Masukkan teri dan kentang aduk rata, matikan api.
5

Setelah dingin bisa simpan di toples atau disajikan langsung
6

Selamat menikmati