Gurame Bakar

Name: Gurame Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame,bersihkan, kerat kedua sisinya; 1 sdt air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm air asam jawa; 3 sdm Kecap Manis Bango; 2 sdm minyak, untuk menumis; Bumbu halus:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit merah; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar butiran; 1/2 sdt garam; Bahan Sambal Kecap:; 3 sdm Kecap Manis Bango; 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu; 3 buah cabai rawit merah, iris tipis; 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis; 1 butir bawang merah, diiris; 1/2 sdt air jeruk nipis Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit

Wulan Arkadia @cook_6071385

Ibu yg suka iseng bikin kue alakadarnya 😂😂 lalu dijepret alakadarnya pulak😂😂 @wulan_arcadia

Gurame Bakar

Wulan Arkadia @cook_6071385

Ibu yg suka iseng bikin kue alakadarnya 😂😂 lalu dijepret alakadarnya pulak😂😂 @wulan_arcadia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame,bersihkan, kerat kedua sisinya
1 sdtair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdmair asam jawa
3 sdmKecap Manis Bango
2 sdmminyak, untuk menumis
Bumbu halus:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah keriting
2 buahcabai merah
2 buahcabai rawit merah
1 cmjahe
1 sdtketumbar butiran
1/2 sdtgaram
Bahan Sambal Kecap:
3 sdmKecap Manis Bango
1 buahtomat, buang bijinya, potong dadu
3 buahcabai rawit merah, iris tipis
3 buahcabai rawit hijau, iris tipis
1 butirbawang merah, diiris
1/2 sdtair jeruk nipis Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan asam jawa, aduk. Angkat. tambahkan Kecap Manis Bango, aduk hingga rata.
Oles ikan dengan bumbu.
Bakar ikan di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang. Angkat.
Sajikan dengan disertai sambal kecap..