Mie Ayam Solo
5 tahun dibandung, kesana kesini beli mie ayam belum ada yang cocok dilidah deso saya.. 😀😀😀ke dua kalinya bikin sendiri dan suami anak seneng....
Mie Ayam Solo
5 tahun dibandung, kesana kesini beli mie ayam belum ada yang cocok dilidah deso saya.. 😀😀😀ke dua kalinya bikin sendiri dan suami anak seneng....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan minyak, haluskan bawang putih dan kunyit. Tumis dengan minyak goreng agak banyak yaa sampai harum dan saring ambil minyaknya saja sisihkan.
- 2
Bahan ayam, potong ayam sesuai selera saya kecil", lalu haluskan semua bumbu tumis jadi satu dengan bawangputih dan kunyit diatas yg sudah disaring minyaknya. Kalau sudah harum masukkan ayam sampai berubah warna beri air agak banyak, masukkan kecap, garam, gula merah. Saya pakai air nya banyak buat tambah" bumbu mie nya nanti.
- 3
Bahan acar, potong wortel memanjang dan timun, siapkan sereh, daun jeruk, gula lasir dan cuka. Campur jadi 1. Koreksi rasa
- 4
Siapkan kuahnya, masak air sampai mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa saya pakai totole penyedap rasa jamur.
- 5
Siapkan mangkok, beri minyak bawang 1 setengah sendok makan, tambah kuah ayam 5sdm. Masak mie masukkan ke mangkok aduk rata, masak sawi tinggal beri ayam dan acar dan kuahnya koreksi rasa kalau kurang manis tinggal ditambah kecap manis. Siap dimakan mie ayam solo cenderung ke rasa manis gurih yaa mom. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tanti Tri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar