Tofu mix sayur asam manis

Name: Tofu mix sayur asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tofu; 5 bh wortel; Segenggam kembang kol; Segenggam jamur kancing; 1/2 bh bawang bombay; Secukupnya bawang daun; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe merah; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 pcs saus sambal uk besar; 2 sdm kecap; Secukupnya air; 2 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan; Tepung bumbu serbaguna

Vaniaceha @vaniaceha

Subang

Tofu mix sayur asam manis

Vaniaceha @vaniaceha

Subang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksTofu
5 bhwortel
Segenggamkembang kol
Segenggamjamur kancing
1/2 bhbawang bombay
Secukupnyabawang daun
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhcabe merah
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
2 pcssaus sambal uk besar
2 sdmkecap
Secukupnyaair
2 sdmtepung maizena yang telah dilarutkan
Tepung bumbu serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tofu lalu masukan kedalam wadah yang berisi tepung serbaguna,lumuri dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
2

Iris jamur,rendam didalam air panas. Iris kembang kol rendam didalam air panas berisi garam (agar ulat keluar dan mati)
3

Iris wortel lalu cuci bersih
4

Iris bawang bombay,bawang daun,bawang merah,bawang putih,dan cabe merah lalu tumis hingga harum. Beri air (+- 1gelas uk besar)
5

Masukan wortel,tunggu hingga mendidih lalu tambahkan kembang kol disusul dengan jamur tunggu hingga setengah matang
6

Tambahkan gula,garam,lada,penyedap rasa,kecap dan saus koreksi rasa
7

Tambahkan tofu,aduk lalu masukan larutan tepung maizena. Hidangkan😊